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  • 美食天下:紅酒燴牛肉做法

    美食天下:紅酒燴牛肉做法材料:紅酒兩小碗(根據牛肉的多少),牛肉1斤,大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,蔥斷,醬油冰糖適量。做法1 把牛肉洗凈,切成小方塊或者片狀。2 鍋里放水燒開,沸騰后下牛肉片...[查看全文]

  • 美食天下:客家咸豬肉怎么做?

    美食天下:客家咸豬肉怎么做?材料:五花肉3斤,沾料:1大匙,蒜末2大匙,味精1茶匙,八角1粒,蒜末10粒,白胡椒粉1大匙,花椒粒2大匙,甘草粉1/4大匙,百草粉1茶匙,五香粉1大匙,鹽5大匙,糖1/2杯,味精1大...[查看全文]

  • 美食天下:豬肉餡千層餅做法

    美食天下:豬肉餡千層餅做法材料:豬肉末,面粉,水,蔥花,鹽、味精、五香粉。做法1.和面,或多少自己定,面需要軟點!切蔥花,將肉末、味精、鹽、五香粉、油倒在碗內攪拌均勻。將面團搟成圓餅,稍薄點,...[查看全文]

  • 美食天下:蘿卜豬肉丸做法

    美食天下:蘿卜豬肉丸做法材料:白蘿卜(1根半,300克)、豬絞肉(1斤)、蔥(1根)、姜末(1/2湯匙)、紅尖椒(1只)腌料:油(3湯匙)、醬油(3湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)芡汁:濃縮雞汁(4湯匙)、生粉(1湯匙...[查看全文]

  • 美食天下:蔥燒豬肉做法

    美食天下:蔥燒豬肉做法材料:豬肉片300公克,蔥50公克,芹菜120公克,姜5公克,辣椒5公克,原味沙茶醬2大匙,醬油1小匙,糖4/1小匙,白芝麻1大匙做法1.將豬肉片與所有腌料拌勻,稍腌一下備用。2.芹菜洗凈摘去...[查看全文]

  • 美食天下:拔絲蘋果做法

    美食天下:拔絲蘋果做法材料:蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克。做法1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水里。2、蘋果瀝干水后,蘸上干淀粉。3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小,比較...[查看全文]

  • 美食天下:胡椒豬肚湯怎么做?

    美食天下:胡椒豬肚湯怎么做?材料:豬肚1個、白果10顆、胡椒約40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、鹽20g、雞精適量做法:1、處理豬肚:用鹽撒在豬肚上,用手仔細揉搓出黏粘,洗凈后再用同樣的方法處理一次。我還...[查看全文]

  • 美食天下:玉米胡蘿卜淮山骨頭湯

    美食天下:玉米胡蘿卜淮山骨頭湯材料。材料大骨,玉米,胡蘿卜,淮山,姜片做法。1.大骨洗凈,淖去血水備用2.玉米胡蘿卜淮山分別去皮切塊,3.全部材料入湯煲大火煲開后轉小火2小時,加鹽調味即可。...[查看全文]

  • 美食天下:白蘿卜骨頭湯如何做?

    美食天下:白蘿卜骨頭湯如何做?材料白蘿卜1個,豬骨1斤,姜片2片,蜜棗2個。做法1.豬骨飛水后洗干凈2.白蘿卜削皮,切大塊3.4.關火后,放鹽調味就可以啦...[查看全文]

  • 美食天下:豬骨湯如何做?

    美食天下:豬骨湯如何做?材料主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生姜1小塊,酒50克,清水5公斤。做法第一步:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫...[查看全文]

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